Cena Navideña

Menú 22/12/2021

El bacalao a la vizcaína es todo menos mexicano

Aunque tenga su jitomatito y chile, este platillo emblemático de la Navidad y la Cuaresma tiene raíces españolas y francesas, una gran receta que con el tiempo ha sufrido adaptaciones por gusto y por disponibilidad de ingredientes