Conoce las técnicas para preparar chiles en nogada en grandes cantidades y servir 10, 20 o hasta 50 piezas durante las fiestas patrias
¡Pozole blanco, calientito y con su toque de limón! Así puedes prepararlo con esta receta de Abue Angie, que combina carne de cerdo y pollo
Te enseñamos con qué reemplazar el acitrón en tu receta de chiles en nogada sin perder textura ni sabor. Logra el mismo balance ideal con alternativas sustentables
En el marco del Día Mundial de las Papas Fritas, te revelamos la técnica infalible para lograr la textura de restaurante y evitar que te queden aguadas o grasosas
Aprende a preparar ceviche de hongos, mole amarillo con pambazos y tostadas de clavito y duraznillo, recetas del chef Jorge Díez Martínez, de Grana Sabores de Origen
Te enseñamos cómo preparar un guacamole mexicano, el truco para darle una textura suave y el método definitivo para mantenerlo verde por más tiempo
Hoy, en TU DÍA CON EL UNIVERSAL:
Si eres fan de los chiles en nogada, esta versión lleva sus sabores a un postre frío y cremoso
Si eres amante del café con hielo, te presentamos dos opciones con toques frutales para refrescarte esta temporada de calor
El cuscús puede ser un complemento para tus comidas. Conoce su origen y qué ingredientes le dan su característico sabor