La Feria del Mole y el Tamal 2026 celebra su quinta edición en Xochitepec, Morelos, con cocineras tradicionales, el Baile del Guajolote y un viaje sensorial inolvidable
Por su sencillez, sabor y valor nutricional, el pinole es un producto tradicional de México. Aprende a prepararlo en casa
La delegación mexicana destacó entre las potencias del continente al ganar el premio especial al mejor plato y aseguró su pase a la final mundial Bocuse d’Or 2027 en Francia
El chef reconocido por la Guía Michelin fusiona la alta cocina del mar con la esencia del taco callejero en una propuesta disponible hasta el 30 de septiembre de 2026 en La Cantina Palacio
Descubre qué recetas preparar con tequila de la mano del chef Marcos Pérez: tres opciones con mariscos, pescado y pollo que transformarán tus comidas
Arrancó oficialmente la temporada más esperada del año por los amantes de la gastronomía mexicana. Te presentamos una guía con los restaurantes imperdibles para disfrutar de un delicioso chile en nogada
Inició la temporada de chiles en nogada 2026 en Puebla, durante la cual se espera la comercialización de 4.5 millones de platillos y una derrama superior a los 2 mil mdp. La entidad promoverá recorridos por la región Izta-Popo, cocinas tradicionales y experiencias con productores locales
Tendencias15/07/2026
¿Amante de los burritos? Chipotle llega a México; descubre dónde abrirá y qué podrás probar
La cadena de comida rápida estadounidense busca expandirse a la Ciudad de México, con nuevos restaurantes en 2027
Originario de la Costa Chica de Guerrero, el arroz morado es una variedad rica en antioxidantes que destaca por su color natural y su sabor con notas ahumadas. Conoce cómo llegó a México, en qué platillos se utiliza y por qué sigue siendo un tesoro gastronómico