![Roldán 37: una joya culinaria en el corazón del Centro Histórico](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/v2/DUXXNDGPS5FLXAV5R3LR6KURZQ.jpeg?auth=ee15a7e4be2f528411c3b56e4e88fe969a870de605299e857150fe3f4b5b07e2&smart=true&width=370&height=267)
El chef Rómulo Mendoza rescata sabores auténticos de la cocina mexicana con tradición e historia en el Centro Histórico de CDMX
El chef Rómulo Mendoza rescata sabores auténticos de la cocina mexicana con tradición e historia en el Centro Histórico de CDMX
Descubre Gran Café Victoria, un rincón único en la Ciudad de México que combina sabores mexicanos, tradición familiar y una experiencia gastronómica inolvidable
Como su nombre lo indica, los sandos son la estrella de este restaurante, con opciones dulces y saladas para todos los gustos
La danza entre sombras y sutiles acentos de luz preludia el inicio de un viaje sensorial donde la comida y la bebida elevan la experiencia a un nivel sensorial aún más profundo
Este restaurante llega a la Ciudad de México con una propuesta culinaria que va más allá de la tradición, fusionando ingredientes y técnicas italianas con una mirada cosmopolita a través de cada platillo
En este restaurante, el chef Rafael Prado une magistralmente el legado culinario de Italia con la esencia del Mediterráneo, sin redundancias, y con una autenticidad que cautiva desde el primer bocado
Tras consolidarse como un referente de la cocina mexicana, el chef José Luis Sánchez Ronquillo presenta una fresca y renovada propuesta gastronómica para el restaurante
En este restaurante, la chef Martha Brockmann enaltece las cuatro grandes cocinas del Mediterráneo—francesa, italiana, griega y española—con un marcado énfasis en esta última
Casa Imperial surge como una extensión de la reconocida cadena de salones La Imperial, inspirada en las cantinas y los restaurantes del siglo XIX en México
Este restaurante subvierte la formalidad culinaria para ofrecer una experiencia atrevida sin renunciar a la alta cocina