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Menú 28/09/2020

Cómo hacer babka, el pan de las abuelitas israelitas

La babka es un pan trenzado muy popular entre la comunidad judía. Las abuelitas son responsables de su creación, pues utilizaban la masa que les sobraba del pan jalá y le añadían chocolate o canela con azúcar para endulzarlo. El chef Daniel Ovadía nos comparte su receta