huevo

Menú 17/09/2020

Qué son las manchas rojas en el huevo

El huevo es un alimento que presenta grandes beneficios para el consumidor. Pero ¿Alguna vez has notado pequeñas manchas rojas al momento de abrirlo? Aquí te explicamos si es recomendable consumir este tipo de huevos

Menú 03/09/2020

Descubre qué pasa si cueces los huevos con bicarbonato

El huevo es un ingrediente que agregamos con frecuencia a nuestras preparaciones, ya sea en ensaladas, o sobre una pieza de pan, pero algunos expertos agregan bicarbonato de sodio en el proceso de cocción, una estrategia que aquí te explicamos

Menú 11/08/2020

Qué es la nube blanca en los huevos

Cuando rompes un huevo, ¿has notado que se forma una especie de nube blanca en su superficie? Si no sabes qué es, aquí te contamos cuál es su función y si es seguro comerla

Menú 22/06/2020

¿Es malo comer huevos crudos?

El huevo es un alimento rico en nutrientes, sin embargo, su forma de consumo podría afectar la absorción de estos compuestos. A continuación, te decimos si es mejor comerlos crudos o cocidos