Quesabirrias, uno de los mejores platillos del mundo, según TasteAtlas

TasteAtlas, la “enciclopedia de sabores”, dio a conocer a los ganadores de los TasteAtlas World Food Awards 25/26 y en Menú te compartimos los resultados.

Como cada año, este diciembre TasteAtlas cierra con broche de oro liberando sus esperados rankings de comida: los TasteAtlas Awards World Food Awards. Este año hay 5 categorías principales:

• 100 Best Cuisines
• 100 Best Dishes
• 100 Best Desserts
• 100 Best Food Regions
• 100 Bets Food Cities

Sin embargo, también reconocen los mejores platillos por categorías, como sopas o pastas, y mejores productores, de quesos y hasta mantequillas.

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La comida mexicana, según TasteAtlas

Aquí te dejamos los resultados de las 5 categorías principales:

100 Best Cuisines in the World

Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos.

• 1. Cocina Italiana
• 2. Cocina Griega
• 4. Cocina Peruana
• México obtuvo el puesto número 11

Foto: Unsplash.

100 Best Desserts in the World

Resultados obtenidos de 97,422 calificaciones de 2,274 postres.

• 1. Antakya künefesi de Turquía
• 2. Clotted cream ice cream de Ingraterra
• 3. Gelato al pistacchio de Italia
• La carlota de limón mexicana obtuvo el puesto número 15

100 Best Food Regions in the World

Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos.

• 1. Campania en Italia
• 2. Emilia-Romagna en Italia
• 3. Crete en Grecia

México fue representado por 3 regiones en los siguientes puestos:

• 51. Yucatán Península
• 58. Oaxaca
• 67. Puebla

100 Best Food Cities in the World

Resultados obtenidos de 590,228 calificaciones de 18,912 platillos en 18,828 ciudades.

• 1. Nápoles, Italia
• 2. Milán, Italia
• 3. Bologna, Italia

Foto: Unsplash.

México fue representado por 3 ciudades en los siguientes puestos:

• 31. Guadalajara
• 39. CDMX
• 50. Puebla

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100 Best Dishes in the World

Resultados obtenidos de 453,720 calificaciones de 11,781 platillos.

• 1. Vori-vori de Paraguay
• 2. Pizza Napoletana de Italia
• 3. Tajarin al tartufo bianco d'Alba de Italia

Y la comida mexicana también llegó al ranking en los siguientes puestos:

• 9. Quesabirria
• 23. Cochinita Pibil
• 55. Camarones al mojo de ajo
• 99. Sopa de lima

Foto: Flickr.

¿Alguno de tus favoritos está entre los 100 mejores del mundo?

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