Mocktails para fortalecer tu sistema inmune

El jengibre es una raíz cuyo consumo constante, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico gracias a que es rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C. También contiene propiedades antibióticas que te ayudarán a combatir virus y bacterias.

Este ingrediente no solo se toma en infusión o licuados, diviértete preparando mocktails —cocteles sin alcohol— con el y disfruta sus beneficios.

Cóctel de coco con jengibre

(4 porciones)

Ingredientes

350 ml de crema de coco

200 ml leche de coco

1 gr de nuez moscada

2 gr de jengibre en polvo

2 gr de canela en polvo

100 gr de coco rallado

2 ml extracto de vainilla

Hielo

1. En una licuadora mezcla la crema y leche de coco; el extracto de vainilla, nuez moscada, jengibre en polvo y coco rallado con el hielo.

2. Licúa a potencia máxima hasta obtener una consistencia frappé.

3. Antes de servir, puedes escarchar tus copas con azúcar mascabado y jengibre en polvo, o bien con coco rallado

Mocktails para fortalecer tu sistema inmune

Sidra caliente sin alcohol

(4 porciones)

Ingredientes

1 lt de jugo de manzana

2 naranjas y su ralladura

Canela en rama

Pimienta entera

Anís estrella

1 Manzana roja en rodajas

Jengibre fresco o en polvo

Preparación

1. En una olla, calienta el jugo de manzana con la ralladura de las naranjas, una ramita de canela, pimienta entera, anís y jengibre.

2. Deja que hierva unos minutos hasta que las especias liberen su aroma y agrega las rodajas de manzana y naranja. Baja el fuego y deja calentar durante 10 minutos más.

3. Sirve en tazas y acompaña con un poco de canela y jengibre en polvo para finalizar.

Mocktails para fortalecer tu sistema inmune

*Recetas cortresía de Humane Society International

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