pozole

En el Libro Segundo de la Historia general de las cosas de la Nueva España se explica una de las versiones sobre el origen del pozole

Con larga historia y profunda tradición, Guerrero y Jalisco comparten el honor de preparar esta comida de la forma más tradicional. El verde, acompañado de chicharrón y aguacate, y el rojo, con lechuga y rabanitos

¡Pozole blanco, calientito y con su toque de limón! Así puedes prepararlo con esta receta de Abue Angie, que combina carne de cerdo y pollo

El chef Aquiles Chávez celebra el pozole mexicano con versiones de mariscos, frijoles, gallina y cerdo, además de un postre inspirado en el maíz

¿Eres super fan del pozole? Entonces no te vas a querer perder esta mega celebración

Aprende a recalentar el pozole para conservar su sabor, textura y frescura, como cuando está recién hecho

Disfruta de algunos platillos típicos mexicanos con moderación en este día

Descubre este secreto de cocina que hará a tu maíz un ingrediente irresistible en el pozole

Sorprende a todos en la mesa con estos deliciosos platillos para festejar las fiestas patrias

Por más delicioso que sea, hay ciertos grupos de personas que deben abstenerse de cenar pozole en la noche mexicana