hongos

Conocido por su vibrante color, el hongo azul es uno de los tesoros gastronómicos más fascinantes de la temporada de lluvias

Descubre cómo elegir y conservar hongos frescos, cómo limpiarlos y cocinarlos, así como sus principales nutrientes y propiedades

Camina entre uno de los pulmones verdes de la CDMX para recolectar e identificar varios tipos de hongos

Descubre restaurantes de CDMX que celebran la temporada de hongos con menús especiales y platillos elaborados con distintas variedades.

Aprende a preparar ceviche de hongos, mole amarillo con pambazos y tostadas de clavito y duraznillo, recetas del chef Jorge Díez Martínez, de Grana Sabores de Origen

Al estar en constante contacto con la humedad, la esponja de baño puede convertirse en una fuente de bacterias y hongos

La temporada de lluvias es la mejor para recolectar varias especies de hongos. Aprovecha y conecta con la naturaleza en esta experiencia

Habrá recorridos, talleres, exposiciones y actividades educativas para destacar la importancia ecológica y cultural de los hongos en las Áreas Naturales Protegidas y el Suelo de Conservación de la capital

Diversos países sudamericanos han registrado un aumento en casos de gatos infectados por este hongo

Te compartimos el paso a paso de un platillo vegetariano hecho con hongos lleno de sabor