Los alimentos ricos en magnesio para cenar

Menú | 21-06-26 | 10:00 | Julliete Vázquez | Actualizada | 21-06-26 | 10:00 |

Staff Suplementos

El magnesio es un mineral que ayuda al correcto funcionamiento del organismo y también es reconocido porque mejora la calidad del sueño; por ello, te enlistamos los alimentos ideales para consumir antes de dormir.

La doctora Valerie Cacho escribe en el portal de divulgación científica Verywell Health que este nutriente participa en la regulación de los neurotransmisores, los cuales son las sustancias químicas encargadas de enviar las señales entre el cerebro y el resto del sistema nervioso.

Uno de sus principales efectos ocurre a través del ácido gamma-aminobutírico (GABA), un neurotransmisor asociado con la relajación y el descanso; el magnesio favorece la actividad de estos receptores en el cerebro, lo que disminuye la actividad neuronal, genera un estado de mayor calma, relaja el cuerpo y reduce la ansiedad.

Además, este mineral interviene en la regulación de la melatonina, hormona encargada de controlar el ciclo de sueño y vigilia, y de igual forma influye en la latencia del sueño, es decir, el tiempo que una persona tarda en quedarse dormida.

Por estas razones, se recomienda incluir alimentos ricos en magnesio durante la cena, ya que este mineral favorece una buena higiene del sueño y ayuda a tener un descanso reparador.

Incluye semillas en tu cena, ya que estos son ricos en magnesio y otros nutrientes. Foto: Freepik

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Hay días en los que el ritmo de la vida puede es más agitado que de costumbre y conciliar el sueño se convierte en un reto; sin embargo, hay ciertos alimentos que tienes en casa que contienen magnesio, los cuales te relajarán.

De acuerdo con la Academia Española de Nutrición y Dietética, las almendras aportan alrededor de 258 mg de este mineral por cada 100 g de semillas. Para incorporarlas a la cena añádelas a preparaciones como yogures, cereales o licuados.

Siguiendo con las semillas, esta tiene un aporte de magnesio, de 392 mg por cada 100 gramos; de acuerdo con esa misma institución, la ingesta diaria recomendada de este nutriente para un adulto es de 320 mg en mujeres y 420 mg.

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El salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo que se obtiene durante el proceso de molienda, y sobre sale por su alto contenido de fibra y minerales.

De hecho, es el alimento de esta lista con mayor aporte de magnesio, pues contiene 611 mg por cada 100 g; si quieres incorporarlo en tu cena, puedes hacer panes o galletas,que además de quedar ricas, son más nutritivas.

El germen de trigo es la parte del grano donde se concentra la mayor cantidad de nutrientes como el magnesio que aporta 313 mg de este mineral por cada 100 g, de acuerdo con información de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

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Un plan alimenticio equilibrado debe incluir verduras, por lo que las acelgas son una excelente opción para incorporar durante la cena.

Este vegetal aporta 76 mg de este nutriente por cada 100 g, y puede disfrutarse en preparaciones ligeras, como ensaladas, o cocida como parte de platillos calientes.

También puedes optar por las espinacas, un alimento similar a las acelgas, las cuales contienen alrededor de 54 mg por cada 100 g de verdura. Y, si buscas una alternativa diferente para la cena, puedes preparar unas crepas.

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Además de su aporte de magnesio, esto; a diferencia de las comidas pesadas y grasosas, estos alimentos no provocan malestares estomacales, lo que favorece un descanso adecuado durante la noche.

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