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¿Has probado el agua de alfalfa con piña? Si aún no le das una oportunidad a esta deliciosa combinación, desde ya te advertimos que tienes que probarla para cuidar tu salud.
La razón es sencilla: ambos alimentos aportan una variedad de vitaminas, minerales y hasta antioxidantes.
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¿Cuáles son los beneficios de la alfalfa?
La alfalfa es una planta leguminosa abundante en fibra y rica en vitaminas A, C, E y K, así como en potasio, fósforo, hierro y calcio. Gracias a esto, ofrece beneficios como reducir el colesterol, controlar la glucosa en sangre, desintoxicar el cuerpo y prevenir enfermedades como la anemia.
También es un alimento antioxidante, lo que significa que refuerza la salud cardiovascular, aumenta las defensas y combate el estrés oxidativo, ocasionado por los radicales libres.
¿Cuáles son los beneficios de la piña?
Por otro lado, la piña es una fruta que destaca por su contenido de vitamina C, un potente antioxidante que también protege a las células del estrés oxidativo y estimula la producción de colágeno, beneficiando la salud de la piel y los huesos.
Karla Leal, nutricionista del portal especializado Tua Saúde, señala que este alimento contiene propiedades diuréticas, lo que ayuda a expulsar las toxinas del cuerpo y el exceso de líquidos.
Y debido a su carga de potasio y magnesio, puede mejorar la circulación sanguínea, preservar la salud de los músculos, relajar el cuerpo antes de dormir y reducir la fatiga.
¿Cómo hacer agua de alfalfa con piña en casa?
En conjunto, la alfalfa con piña ofrece diversos beneficios sobre el sistema inmunológico, digestivo, muscular y óseo. Así que vale la pena aprovechar su consumo esta temporada calurosa.
Si quieres prepararla, aquí te dejamos una receta:
Ingredientes:
- 2 tazas de alfalfa
- 1 piña
- 4 tazas de agua fría
- 1 limón
Procedimientos:
- Desinfecta la alfalfa con gotas especiales.
- Limpia y corta la piña, quitando el corazón.
- Remueve la cáscara de la piña y pártela en cubos.
- Agrega la alfalfa y la piña en la licuadora junto con agua fría.
- Exprime el jugo de limón y licúa.
- ¡Listo! Disfruta tu bebida.
La combinación de estos ingredientes no sólo resulta agradable al paladar, sino que también cuida la salud esos días en que el calor hace de las suyas.
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