gastronomía

Estos lugares son avalados por ICEX España desde 2021 por los ingredientes que usan en sus platillos.

Los organizadores reportan una derrama superior a los 10 millones de pesos

En el evento participarán 30 mil expositores, más de 100 chefs y participantes de todos los estados, además de países invitados

Descubre por qué el caldo de piedra sigue siendo un tesoro de la cocina oaxaqueña y sus beneficios para la salud

"Yucatán es cultura, es belleza, es hospitalidad, pero sobre todo es un pueblo unido que cree en sí mismo”, sostuvo el Gobernador

Cotija no es solo un tipo de queso, también es la sede de la Feria de la Tostada 2025 en Michoacán

"Queremos que el pueblo maya tenga sus mejores años durante nuestro periodo para que haya bienestar para sus familias", destacó el gobernador Joaquín Jesús Díaz Mena durante la inauguración

Aprende a conservar el pan de los pambazos y disfruta su frescura en todas tus recetas

Quiroga es conocida como la capital de este platillo, donde los productores esperan la marca de certificación que dará el IMPI y ayudará a reconocer el trabajo de quienes preparan este alimento

Te contamos todo sobre este proyecto que promueve las practicas culinarias éticas y amigables con el medio ambiente