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El fin de semana termina, sin embargo, aún puedes endulzar lo que queda de tu domingo con esta receta .
Recuerda que el yogurt es fuente de bacterias buenas, que ayudan a regular tu digestión y proteger tu sistema gastrointestinal.
Este mousse de yogurt es la prueba de que puedes tener un postre saludable, con ingredientes que probablemente ya tienes en casa o que puedes encontrar fácilmente en cualquiera supermercado, con un resultado espectacular.
#Receta Mousse de yogurt y frutas
Foto: Pexels
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Mousse de yogurt con frutas
Ingredientes
1 ½ tazas de yogurt sin azúcar
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100 gramos de azúcar
400 ml. de crema para batir fría
2 cucharadas de grenetina (4 sobres)
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90 ml de agua
Fruta al gusto
1 molde para gelatina o vasos
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#Receta Mousse de yogurt y frutas
Foto: Pexels
Procedimiento
Hidratar la grenetina con el agua. Remover y dejar reposar.
En un tazón grande batir la crema, agregando el azúcar en forma de lluvia mientras se bate.
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En un bowl grande, verter el yogurt. Calentar la grenetina en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se vuelva líquida.
Añadir al yogurt y remover hasta incorporar.
Con ayuda de una cuchara o pala, agregar poco a poco la crema batida, con movimientos envolventes para evitar sacar el aire.
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Engrasar ligeramente el molde y llenar con la mezcla.
Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme.
Desmoldar y decorar con fruta.
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Puedes sustituir el yogurt natural por alguno de sabor, pero deberás ajustar la cantidad de azúcar de la receta para que no quede muy dulce.
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