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Consumimos miel de muchas maneras: en la fruta, sobre los hot cakes o incluso para endulzar nuestro té, pero darle miel a tu bebé es peligroso: el riesgo es que puede causarle
botulismo
, un tipo de trastorno neurológico causado por las neurotoxinas Clostridium botulinum.

A pesar de que la principal fuente de infección es el polvo proveniente de suelos contaminados, la Universidad de Wisconsin demostró, a través de un estudio, que el 7% de las muestras de
miel
estudiadas contenían la mismas esporas de la toxina que las muestras de heces contaminadas.
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Los
síntomas
que presenta un bebé que ha sido contaminado por la neurotoxina es: estreñimiento y rechazo de alimentos, debilidad muscular y dificultad respiratoria, por lo cual, se debe ir de inmediato al servicio médico en donde se le administrará un medicamento conocido como antitoxina botulínica.
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Aunque las
bacterias
son inofensivas en adultos y mayores de un año, también es recomendable no consumir agua que no esté tratada y alimentos enlatados que hayan sufrido malformaciones.
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