En este spot de CDMX puedes comer beagles al estilo Nueva York

En la Ciudad de México existe un spot que te puede transportar a las cafeterías neoyorquinas. Este rincón rinde homenaje a una de las tradiciones más icónicas de Brooklyn: los bagels.

Pensado para ofrecer un espacio cómodo y relajado para desayunar, comer o trabajar, Brewklyn Coffee & Bagels tiene que estar en tu lista de próximos lugares a visitar si eres amante de la panadería y las bebidas de especialidad.

¿Qué ofrece Brewklyn Coffee & Bagels en CDMX?

Este proyecto comenzó a gestarse en 2020, cuando sus fundadores imaginaron abrir una cafetería que pudiera trasladar a los amantes del buen comer a Nueva York. Abrió su primera sucursal en junio de 2021 en la colonia Del Valle, y suma una segunda en la Condesa.

El ambiente, la carta y hasta la misma identidad del spot reflejan detalles peculiares. Su nombre combina la palabra "brew" (extracción) con Brooklyn, distrito del que retoma la cultura de los cafés de barrio; mientras que su diseño interior, replica el metro de la famosa “Ciudad que nunca duerme”.

Aunque pertenecen al mismo proyecto, cada sucursal ofrece una experiencia distinta: la ubicada en Del Valle es más amplia, cuenta con mesas y asientos al aire libre. Se orienta a estancias prolongadas, además que cuenta con una barra de café de especialidad y opciones de panadería.

Y la sucursal de Condesa es ideal para visitas exprés, por ejemplo, esos días en que vas al trabajo y necesitas un aperitivo exprés para continuar tu día.

Si quieres café de especialidad, Brewklyn Coffee & Bagels tiene bebidas con producción mexicana. Foto: Cortesía Brewklyn Coffee & Bagels

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¿Qué hay en el menú de Brewklyn Coffee & Bagels?

Como te podrás imaginar, la oferta gastronómica de este spot se enfoca en los bagels estilo Nueva York, preparados con combinaciones de ingredientes dulces y salados, pero con un sabor equilibrado.

Aquí podrás probar clásicos como el BEC (Bacon, Egg & Cheese), fiel a los desayunos neoyorquinos. También hay opciones como el de Roast Beef, preparado con mostaza antigua de elaboración propia.

Si eres de paladar aventurero, el Tecolota te puede sorprender por ser la reintepretación de la torta de chilaquiles de la CDMX. Y para conocer las especialidades del mes, te recomendamos pedir el de salmón con queso, aguacate, huevo y mermelada, tú mismo lo armas en la mesa.

Brewklyn Coffee & Bagels recibe la mayoría de visitantes en el desayuno. Foto: Cortesía Brewklyn Coffee & Bagels

La carta de bebidas integra propuestas elaboradas con café mexicano de especialidad, ya sea en preparaciones tradicionales o métodos de extracción como V60, Flat White, Cold Brew, Brew Lavender y el Fresco de Xoconostle.

Y finalmente, durante tu visita asegúrate de probar su panadería artesanal hecha por LPan, en la que destacan piezas de croissants, chocolatines, roles de pistache, panqués, galletas y la tarta vasca, también servida con mermelada.

¿Cuándo visitar Brewklyn Coffee & Bagels?

Brewklyn Coffee & Bagels es un spot imperdible si eres fan de recorrer la CDMX en busca de nuevas cafeterías, pero sobre todo si buscas un espacio para consentirte en medio de tu rutina, saboreando cada bocado sin prisa.

Ambas sucursales ofrecen servicio de lunes a viernes desde las 07:30 a las 20:30 horas, y sábados y domingos desde las 08:30 a las 19:00 horas. Se encuentran en:

• Del Valle: Adolfo Prieto 233-B, código 2, Colonia Del Valle, Benito Juárez, CDMX.
• Condesa: Culiacán 52, Hipódromo, Cuauhtémoc, CDMX.

Los bagels se distinguen por su pan ligeramente tostado y relleno de sabores dulces o salados. Foto: Cortesía Brewklyn Coffee & Bagels

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