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Los productores de leche enfrentan disminución en el consumo de lácteos, retraso en los pagos que les debe hacer Liconsa y aumento de los insumos de importación, entre otras dificultades, dijo el presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo.
Explicó que la paridad peso-dólar les afecta porque los productores tienen dolarizados insumos como los granos, las medicinas y las refacciones.
"Estamos viendo un incremento en el costo que afecta de forma muy seria a los productores”, explicó.
“Además, Liconsa se ha retrasado en el pago de la leche a los productores, esto ha retrasado el pago a proveedores y genera problemas y atrasos en toda la cadena”, aseguró en entrevista con EL UNIVERSAL.
A raíz de la cuarentena que se decretó para enfrentar e l Covid-19 el mercado de lácteos dejó de operar con normalidad, y se observa una expectativa compleja de lo que viene en los próximos días.
Otro de los problemas que tiene es en la producción y distribución de lácteos, ya que en algunas zonas es complicado seguir con los procesos con normalidad.
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Añadió que es necesario tener una estrategia para atender las demandas de alimentos en las poblaciones vulnerables y tener una estrategia para repartir la leche envasada que se encuentra almacenada por el DIF que tenía como destino las escuelas públicas y estancias infantiles, para darlas vía el programa de desayunos escolares.
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