Los esquites son uno de los antojos preferidos por los mexicanos. Prepara estos ricos y sanos esquites en casa: solo requieres de cinco ingredientes. Te aseguramos que te encantarán.
Esquites tradicionales
Ingredientes para 4 porciones
2 cdas de aceite de maíz
2 ramitas de epazote
4 elotes tiernos desgranados
c/s de sal
c/s de chile y limón
Preparación
En una cacerola mediana pon a calentar el aceite a fuego medio. Añade los granos de maíz con el epazote finamente picado y fríe hasta que los granos se doren. Sazona con sal a tu gusto.
Sirve con limón y chile en polvo, si gustas también puedes ponerle un poco de mayonesa o queso desmoronado.
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