Gruener pone su talento al servicio de la tv mexicana

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Para el director Daniel Gruener, en los últimos años, la televisión ha concentrado los mejores contenidos y propuestas. Por ello, México no se podía quedar atrás, razón por la que apostó a producir Top Chef México, cuyo final será hoy.

“La televisión de paga apuesta por contenidos, quizá por eso ha destacado tanto en la última década, creo que la apuesta grande está aquí y Top Chef ha demostrado ser una marca consolidada, así que hacer la versión mexicana era una apuesta interesante, porque además contamos en México con una de las gastronomías más exquisitas de todo el mundo”, dijo en entrevista Daniel Gruener.

Pese a tener un reality show que está más que probado en Estados Unidos, el realizador expuso que llevar a cabo la “tropicalización” no fue tarea sencilla, pues tuvo que trabajar con un equipo de producción más grande que el que suelen tener la producciones cinematográficas mexicanas.

“Necesitábamos tener más de 12 cámaras para poder captar todos los momentos importantes en términos gastronómicos y emocionales”, dice al describir el despliegue técnico que hubo en el programa.

“Tratamos de hacerlo con tecnología que no se había usado en México, la cual nos permitió que las cámaras fueran todas libres, que los fotógrafos pudieran moverse en los espacios, siguiendo a los personajes sin que un cable los atara o una luz los delimitara”, detalló Daniel.

El final. A unas horas de que el reality que conduce la actriz mexicana Ana Claudia Talancón llegue a su final, el director dijo sentirse satisfecho con el éxito obtenido, pues aseguró que ha superado las expectativas de todo el equipo de producción.

Este trabajo producido por Cinemateli Content y Canal Sony, en palabras de Gruener, logró conjuntar la gastronomía con la cultura mexicana, algo que, aunque pareciera relativamente sencillo, les llevó más de un año de realización.

“Lo que nos propusimos desde el inicio fue hacer un programa que rindiera honor a la gastronomía mexicana, la cual en los últimos años se ha internacionalizado”, dice Gruener.

“Han surgido nuevos chefs que están transformando la cocina mexicana con algunas propuestas y siento que hacía falta que se pudiera ver esto, mostrarlo y disfrutar de estos nuevos colores y texturas, y que son verdaderas obras de arte”, afirmó.

Gruener añadió que ante la buena recepción que tuvo el programa, cuyo capítulo final se transmitirá hoy, espera que en breve se anuncie una segunda temporada, la cual sin pensarlo estaría dispuesto a producir.