Dadas las afectaciones económicas generadas por la pandemia del Covid-19, el Congreso local acordó con restauranteros elaborar un protocolo de regulación de transición, entre los que destaca agilizar o evitar los más de mil trámites que les exigen para abrir un negocio o sostenerlo, cuya propuesta formará parte de la nueva Ley de Establecimientos Mercantiles de la Ciudad de México