El maíz es el ingrediente estrella del pozole, pero su tiempo de cocción suele ser tardado. Descubre cómo acelerar este proceso
Metrópoli01/08/2024
¡Prepárate! Ya viene la edición número 21 de la Feria de la Enchilada en Iztapalapa
Estarán presentes 41 restaurantes, cocineros y artesanos especialistas, quienes ofrecerán 300 variedades de este platillo mexicano
Estos tres restaurantes tienen una calificación de más de 4 estrellas en Google Maps gracias a sus chiles en nogada
Menú14/09/2023
5 beneficios de comer pozole
El alimento estrella de esta temporada, además de ser delicioso tiene beneficios para tu salud
El mixiote no es el primer platillo que viene a la mente para estas fiestas patrias, pero sí es uno de los más ricos. Estos son los principales ingredientes que lleva
Un platillo tan diverso como el mismo México, con historia desde tiempos prehispánicos y que se complementa perfecto con cualquier tipo de celebración, no puede ser otro que el pozole
Las tortillas duras pueden convertirse en el ingrediente principal de tus platillos, sólo sigue estas recetas, son muy fáciles de preparar y los resultados te van a encantar
El tuétano es un alimento con alto valor nutricional, además es multifacético ya que se puede servir en sopas, guisados, tacos y hasta esquites, pero, ¿sabes qué es y cuáles son sus beneficios? Aquí te lo decimos
Muchos de estos platillos nos representan en el mundo, sin embargo, no son creación de la cocina mexicana, tienen origen en el extranjero
El mole, el pozole, los sopes y las enchiladas son algunos de los platillos que más nos representan. Conoce cómo surgieron