Más de 333 millones de personas enfrentaron niveles agudos de inseguridad alimentaria el año pasado, de acuerdo con la ONU
“Cambio climático y guerra en Ucrania, desafíos por inseguridad alimentaria”: Representante de la FAO en México
Afirma que “es problema de acceso de recursos, sobre todo en México”, donde se complica tener “una alimentación nutritiva y saludable”, y resalta el cuidado de las áreas verdes protegidas
El chef del mar es conocido por el aprovechamiento sostenible de productos marinos poco utilizados
"Subidón de azúcar": Precio alcanza su nivel más alto en 13 años por impacto de El Niño: FAO
Las primeras estimaciones apuntan a una bajada de la producción en Tailandia y en India, dos grandes productores
Urgió a abordar el asunto desde la ética y no limitarse a "leer la realidad en clave económica o de insaciable ganancia"
Lamenta que en AL y el Caribe no se le dé prioridad a la seguridad alimentaria
El primer linaje del virus H5N1 de la gripe aviar se identificó en 1996 y desde entonces ha causado varios brotes infecciosos entre aves
Un informe de la FAO y la OCDE prevé el incremento en la próxima década del desperdicio alimentario, que actualmente ronda los 931 millones de toneladas.