Atún

Ahorra dinero con una receta rendidora sencilla de hacer en casa

Celebra el Día Mundial del Atún con esta receta del chef Jorge Diez hecha con pescado mexicano

Cocina con atún de forma diferente y divertida preparando esta versión del chicharrón con cueritos con atún y una salsa picosita y fermentada

Ten cuidado a la hora de escoger y cocinar tus alimentos. Algunos ingredientes de tu despensa podrían representar un peligro para tu salud 

La próxima vez que quieras guardar una lata de comida abierta en el refrigerador, mejor piénsalo dos veces, aquí te explicamos las razones

El consumo de atún en lata es recomendado por su elevado valor proteico. Sin embargo, comerlo de manera constante podría tener algunos efectos adversos en nuestra salud

Ya sea fresco o enlatado, este pescado está inmerso en la dieta de los mexicanos. Aquí te contamos desde cómo lo pescan y lo enlatan

Conoce el arte de curar carne de pescado y atrévete a hacerlo en casa con la receta del chef Atzin Santos

Después de leer esto, la próxima vez que abras una lata de atún pensarás en todos los secretos que guarda en su interior

Alex Cabral, el chef de Alba Cocina Local, nos enseña a preparar atún a la talla con pocos ingredientes