Estos son alimentos podrían dar positivo en prueba de alcoholemia

El medio ‘British Broadcasting Corporation’, en conjunto con el programa ‘Rip Off Britain’ realizaron un estudio en el que se descubrió que el consumo de algunos alimentos puede arrojar resultados positivos en pruebas de alcoholemia.

Leer también: Heathe, la firma mexicana de agua es reconocida entre las mejores del mundo

¿Qué alimentos o sustancias pueden dar positivo en una prueba de toxicidad?

Pan

Foto: Life Of Pix / Pexels

En un artículo del fabricante de alcoholímetros 'Life Safer', se menciona que algunos tipos de levadura utilizados para la fermentación del pan pueden generar pequeñas cantidades de alcohol.

Asimismo, el vinagre y el extracto de vainilla, que se utilizan en varias preparaciones, tienen un proceso de fermentación que pueden generar un grado de alcohol residual debido a los procesos de producción.

Frutas

Algunas frutas como el durián, pueden tener presencia de estos residuos. Esta última fue comprobada por un oficial de policía en China quien comprobó que el alcoholímetro arrojó un 0,036 %.

Leer también: Entra en calor. Bebe un café o chocolate en esta feria artesanal

Semillas de cáñamo

En el estudio se destacaron las semillas de cáñamo, pues estas pueden contener algunas cantidades de tetrahidrocannabinol (THC), compuesto presente en la marihuana.

Foto: Kindel Media / Pexels

Ibuprofeno

Las medicinas como el ibuprofeno también pueden dejar residuos de sustancias similares a las anfetaminas pues contienen pseudoefedrina que también se encuentra en estas drogas ilegales.

En línea con el mencionado estudio, la BBC destaca que hay algunos alimentos que pueden arrojar resultados positivos en pruebas de toxicidad debido a sus componentes. El resultado positivo se puede dar si se consumen en un lapso de 20 minutos o menos se realiza la prueba.

Leer también: México destaca entre las mejores comidas callejeras del mundo

Por lo anterior, el programa 'Rip Off Britain' hace un llamado de atención sobre la importancia de realizar la prueba de alcoholimetría dos veces, ya que el consumo de estos productos puede arrojar un resultado erróneo.

Para estas épocas navideñas es común que los retenes de la Policía aumenten, pues debido a las fiestas y celebraciones es más común que las personas consuman bebidas alcohólicas y utilicen sus vehículos para transportarse, situación que pone en riesgo su vida y la de los demás.

*Con información de El Tiempo

Este es el alimento más saludable, es barato y fácil de conseguir

Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters