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Si quieres dejar de comer lo que se te pone enfrente cuando sales en tu hora de comida, la opción más saludable y que además te ayuda a ahorrar, es llevar algo hecho en casa.
En Menú te compartimos una receta fácil para hacer, sin importar si no eres bueno en la cocina . Con tan solo unos cuantos elementos que encuentras en cualquier tienda o mercado puedes llevar tu lonchera repleta de alimentos ricos y nutritivos.
Lo que tu cuerpo necesita
Aguacate
Este delicioso fruto es clasificado como grasa saludable en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. Es muy rico en fibra que favorece la salud digestiva y cardiovascular, así como en antioxidantes y ácidos grasos relacionados con mejoras en los niveles de colesterol en sangre.
Yogurt natural
Sin endulzar es un lácteo fermentado con muchos beneficios para la salud . Es rico en probióticos que favorecen la colonia de microorganismos alojados en el intestino conocida como microbiota. Es fuente de proteína y calcio, magnesio y fósforo, nutrientes indispensables para mantener la salud ósea.
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Tostadas de atún con aguacate
Foto: Edgar Silva Fuentes S.
Ingredientes
1 lata de atún en agua
½ aguacate
½ tza. de yogurt natural sin endulzar
¼ tza. de cilantro finamente picado
½ tza. de zanahoria rallada
1 tza. de lechuga en juliana
Chiles en vinagre
Tostadas de maíz deshidratadas
Preparaciones
Mezcla el atún, el yogurt, el cilantro, la zanahoria y el aguacate hasta formar una pasta.
Guarda en un recipiente .
A la hora de comer:
Monta la mezcla en un tostadas.
Agrega la lechuga y los chiles en vinagre.
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