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Ya sea que lo prefieras en té, como parte de un postre o para darle un sabor oriental a tus platillos, comer jengibre resulta una buena idea , ya que además de tener un particular sabor que es del agrado de casi todos, también aporta beneficios para la salud.
A continuación enlistaremos 5 razones por las que te conviene comer jengibre todos los días.
Los compuestos fenólicos del jengibre ayudan a aliviar la irritación gastrointestinal , estimula la producción de saliva y bilis. Además, Medical News Today , asegura que comerlo con frecuencia ayuda a combatir el estreñimiento.
5 razones para comer jengibre diario
Esta raíz es buena para reducir la inflamación y tratar afecciones inflamatorias. Un estudio publicado en la revista Cancer Prevention Research informó que el jengibre es "modestamente eficaz y razonablemente seguro" para tratar la inflamación asociada con la osteoartritis”.
Un poco de té de jengibre es ideal para frenar malestares como las náuseas . Web MD señala asegura que los investigadores creen que los compuestos del jengibre funcionan principalmente en el estómago y los intestinos, pero también pueden actuar en el cerebro y el sistema nervioso para controlar las náuseas.
El jengibre disminuye los niveles de estrés oxidativo
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(causante de enfermedades) relacionados con la edad. El Centro Nacional para la Información Biotecnológica asegura que el jengibre contiene más antioxidantes que la granada y algunas bayas.
Aunque todavía faltan estudios concluyentes, se sigue analizando el efecto que el jengibre tiene como agente preventivo de cáncer.
La efectividad del jengibre para prevenir o suprimir el crecimiento del cáncer se ha examinado en una variedad de tipos de cáncer, incluidos linfoma, hepatoma, cáncer colorrectal, cáncer de mama, cáncer de piel, cáncer de hígado y cáncer de vejiga, informa El Centro Nacional para la Información Biotecnológica .
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Los científicos han hallado que varios componentes del jengibre tienen una actividad promotora anticancerígena, la cual piensan que se debe a sus antioxidantes.
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