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La última cata del año, realizada en colaboración con La Vid Argentina, en su sucursal Condesa, reunió el pasado martes 2 de diciembre a suscriptores de EL UNIVERSAL en una experiencia gastronómica y enológica diseñada especialmente para ellos.
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La Vid Argentina: Una tradición de calidad
La Vid Argentina abrió sus puertas hace casi 25 años en la colonia Del Valle. Su calidad constante le ha permitido mantenerse como un referente de cocina argentina en la ciudad. En 2012, el restaurante formalizó su alianza con Finca La Vid, empresa hermana que produce gran parte de los alimentos y maneja dos pilares de la marca, el vino y los cortes a la parrilla.
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Un exquisito menú de cinco tiempos
Durante la cata, los asistentes recorrieron un menú especialmente diseñado para resaltar las notas de cada etiqueta:
- Herencia Trabajo Chardonnay acompañado de provoleta a la parrilla con tomate grillado.
- Finca La Vid Gran Reserva Malbec con una empanada de picanha Certified Angus Beef cortada a cuchillo, uno de los maridajes favoritos de la noche.
- Finca La Vid Gran Reserva Cabernet Sauvignon, con el tradicional locro argentino, perfecto para el maridaje.
- Herencia Trabajo Cabernet Franc y churrasco Certified Angus Beef a la parrilla con batatas asadas.
- Herencia Trabajo Extra Brut con un strudel de manzana y helado de vainilla para cerrar con broche de oro.
Además, los asistentes probaron los alfajores artesanales de la casa, bajo la marca Amores, una combinación de galleta suave y dulce de leche que conserva el sabor clásico argentino.
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“La experiencia fue excelente, especialmente el maridaje. Las empanadas con el vino tinto fueron perfectas. La provoleta me encantó. Es una experiencia que quisiéramos repetir constantemente, dijo Luis García, suscriptor presente en la experiencia.
Beneficios exclusivos para suscriptores
Durante el evento, los asistentes tuvieron acceso a precios especiales en vinos y alfajores. Además, los suscriptores de EL UNIVERSAL pueden disfrutar 20% de descuento en su consumo en La Vid Argentina.
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