¿Cuál es la relación entre las manzanas y el frío en Chihuahua?

La producción de manzana de Chihuahua, que corresponde al 50% del consumo nacional, podría verse severamente disminuida a consecuencia de la falta de frío de esta temporada, reveló el presidente de la Asociación de Manzaneros de Cuauhtémoc, Sigfredo Corral.

¿Cuál es la relación entre las manzanas y el frío en Chihuahua?

El representante de los productores explicó que para la cosecha de un buen producto se necesita acumular en la temporada un mínimo de 700 unidades de frío, que son las horas que los árboles pasan expuestos a temperaturas que van de los -4 a los 8 grados centígrados, entre noviembre y marzo.

“Sin embargo, para estas fechas se deberían llevar más de 500 unidades, pero debido a la falta de frío de la temporada invernal apenas se registran unas 300”, detalló.

¿Cuál es la relación entre las manzanas y el frío en Chihuahua?

Los productores —alrededor de 2 mil en la región— confían en que en los próximos meses el clima sea más adecuado para los huertos manzaneros, ya que de lo contrario se verá mermada la cosecha anual.

¿Cuál es la relación entre las manzanas y el frío en Chihuahua?

En los municipios de Cuauhtémoc, Guerrero, Namiquipa, Carichí, Riva Palacio, Gran Morelos y Cusihuiriachi, al noroeste del estado,  se produce el 50% de la manzana que se consume en México, mientras que la otra mitad se importa de Estados Unidos y China, o es la producción de otras entidades.

Tan sólo el municipio de Guerrero es más grande territorialmente que los estados de Colima, Aguascalientes, Morelos, así como Tlaxcala.