Safa Farms: cabañas ecológicas en la Laguna de Atotonilco

Destinos | 11-10-24 | 08:11 | Actualizada | 11-10-24 | 08:11 |

Omar Moreno

Si planeas una escapada para disfrutar del paisaje, buena gastronomía y del descanso, lánzate a Safa Farms, un ecohotel que toma acciones para proteger el entorno y generar el menor impacto.

Safa Farms se encuentra en el municipio de Villa Corona en la región centro de Jalisco, a una hora en auto de los pueblos mágicos de Chapala y Ajijic y a hora y media desde Guadalajara.

A la orilla de la Laguna de Atotonilco, Safa Farms se rodea de un entorno relajado con vista a un santuario de aves endémicas y migratorias, como el pato canela, la espátula rosada y el pelícano blanco americano, por mencionar algunos.

Foto: Safa Farms

Este humedal fue reconocido como humedal de importancia internacional y designado como sitio Ramsar en 2006.

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Safa Farms es un complejo ecoturístico de 6 cabañas, 1 casa de adobe, alberca, firepit ‘hundido’ en la tierra, restaurante y un huerto. La propiedad es autosustentable y persigue la misión de generar el menor impacto en el medio ambiente.

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Foto: Safa Farms

Las cabañas independientes son prácticamente pequeños cubos de madera, sobre plataformas que se elevan unos cuántos centímetros del suelo. Cada una cuenta con una cama matrimonial y un mueble para colocar toallas y ropa.

En el caso de la casa de adobe, es una construcción circular con techos y puerta de madera. Es mucho más grande, con una sala, comedor y habitación decorada con muebles rústicos.

Ninguna de las habitaciones cuenta con baño privado, pero hay sanitarios y regaderas fuera de las mismas.

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Cuentan con 3 sistemas de aguas grises. El primero está en la cocina y la palapa, el segundo en las regaderas y el tercero en los lavabos.

Foto: Safa Farms

Básicamente reutilizan el agua que se va por los drenajes para que se filtre hacia las raíces de los árboles y cultivos de papaya, piña, plátano, sandía y muchos más, que luego son utilizados en el restaurante… además, todo el jabón y champú es biodegradable.

El sistema de los inodoros separa desechos a través de una banda y un tubo que funcionan con gravedad. Los líquidos se diluyen en agua para no quemar el suelo y los sólidos se convierten gradualmente en composta.

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Una de las actividades que puedes realizar en Safa Farms es una caminata por la propiedad y descubrir sus plantaciones frutales y su huerto ecológico. Por las noches, las cabañas y senderos se iluminan.

Fotos: Safa Farms

Toma un descanso a la sombra de la palapa y relájate en sus hamacas; disfruta de un ceviche o un aguachile, de los chilaquiles en el desayuno y de carnita asada a la hora de la comida.

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También se preparan opciones veganas y vegetarianas en su restaurante.

Puedes hacer yoga al aire libre o darte un chapuzón en su alberca de 18 metros de largo.

Al estar en la orilla de la laguna de Atotonilco, toma el remo y súbete a un kayak para dar un paseo. Con suerte podrás ver varias especies de aves, sobre todo si es al amanecer o atardecer.

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El costo por noche en Safa Farms va desde los $1,000 pesos (más $164 de tarifa de Airbnb) para 2 personas en las cabañas, y $1,500 (más $164 de tarifa de Airbnb y $103 en concepto de limpieza) en la casa de adobe.

Fotos: Safa Farms

Tu pago incluye acceso a todas las instalaciones. Los alimentos se cobran por separado.

Si deseas visitar Safa Farms por unas cuantas horas, adquiere el day pass por $400 pesos por persona. Incluye acceso a la piscina, kayaks, lago y palapa.

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