Bimbo fortalece al campo mexicano y promueve el desarrollo de pequeños agricultores
Además de sus productos de maíz y trigo, la panificadora impulsa iniciativas con productores de papa, cacao y de leche de cabra
Los pequeños agricultores mexicanos son una prioridad para Grupo Bimbo que, en alianza con otros organismos con CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo), impulsa el desarrollo de agricultura regenerativa para promover el maíz y trigo.
También Bimbo tiene programas con productores de papa, cacao y leche de cabra.
Hablando particularmente del cacao, en 2020 Grupo Bimbo obtuvo a través de proveedores estratégicos este producto. Siendo los productores principales de Tabasco y la región de Soconusco, Chiapas.
Por medio de esta acción se garantiza la compra y productividad de las cosechas, convirtiéndose en una fuente de ingresos para los productores, quienes, a su vez, ofrecen una calidad de excelencia por tratarse de cacao criollo mexicano.
Cabe mencionar que para este 2021 los proveedores de papa de Grupo Bimbo (que además es cosecha 100% mexicana) concluirán la certificación de Global GAP (Good Agricultural Practices), certificación internacional de buenas prácticas agrícolas y también que ayuda a los productores a tener una mejor gestión y control en la producción sustentable.
En términos de apoyo a productores pequeños de leche de cabra en México, Bimbo beneficia a más de 350 mil, a quienes garantiza la comercialización directa y da certeza sobre la compra de la misma.
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