[Publicidad]
Ingredientes para 4 porciones
1 cebolla picada
3 dientes de ajo picados finamente
c/s de aceite de oliva
900 g de carne de res molida
80 ml de puré de jitomate
1 tza de jitomate picado
2 cdas de pasta de jitomate
61 g de frijoles bayos cocidos con su caldo
2 cdas de hojuelas de chile seco
1 cdta de comino
1/2 cta de pimienta cayena en polvo
c/s de sal y pimienta
Preparación
1. Sofríe en aceite de oliva el ajo y la cebolla.
2. Agrega la carne molida y mezcla con la pala; cocina hasta que esté ligeramente dorada. Salpimienta al gusto.
3. Sazona con las especias y cocina durante cinco minutos más.
4.Integra el puré, la pasta, el jitomate picado y los frijoles. Cuece a fuego bajo durante 30 minutos hasta que el chili tome consistencia.
5. Al servir, decora con queso cheddar rallado.
[Publicidad]
Más información
Destinos
Cuándo es el Gato Fest 2026 en CDMX
Mundo
Ola de calor complica combate a incendios en España; "son horas difíciles", dice Sánchez
Nación
IMSS registra 22.7 millones de empleos; cifra es la más alta para un mes de junio, resalta Secretaría del Trabajo
Nación
Sheinbaum descarta presuntas amenazas del Cártel de Sinaloa a David Monreal; "no es un video real", señala