Ayudaría a preservar el grano 100% mexicano ante el embate del transgénico y beneficiaría al agro nacional, asegura el chef Abel Hernández
Nación12/03/2025
Diputados declaran constitucionalidad de reforma que protege los maíces nativos; establece que México es centro de origen y diversidad del maíz
El cultivo del maíz debe de ser en territorio nacional y libre de modificaciones genéticas
Menú10/03/2025
¿De qué está hecho el pinole?
Conoce los ingredientes del pinole y cómo varían según la región, ¡prepáralo a tu gusto!
Nación04/03/2025
Comisiones del Senado avalan prohibición de maíz transgénico; propuesta pasa al Pleno para ser votada
En el dictamen se puntualiza que todo uso del maíz genéticamente modificado “debe ser valuado en los términos de las discusiones legales
Nación25/02/2025
Diputados avalan reforma en lo general para prohibir siembra de maíz transgénico; inicia debate en lo particular
Quedó avalada por 409 votos a favor por parte de Morena, PT, PVEM, MC y PRI, así como 69 sufragios en contra por parte del PAN
Economía06/02/2025
EU celebra acuerdo que revierte prohibición al maíz transgénico en México; revisará que se cumplan compromisos
Además, se publicó en el DOF el Acuerdo por el que se deja sin efectos la aplicación de diversas disposiciones sobre maíz transgénico
Economía05/02/2025
México cumple con fallo de T-MEC; deroga decreto que prohíbe maíz transgénico para consumo humano
La Secretaría de Economía publicó en el DOF el acuerdo para derogar la disposición del 13 de febrero del 2023
Menú31/01/2025
¿Cuáles son los tipos de maíz?
Entérate de las diferencias entre las clasificaciones del maíz: desde el teocintle hasta el transgénico
Menú30/01/2025
La colonización del maíz mexicano
El debate alrededor del maíz nativo va más allá de la llegada de lo transgénico. Entérate de por qué “sin maíz, no hay país”
Hacer, comprar y comer tamales es preservar la preparación más ancestral del maíz: un tema cultural y de soberanía que afecta a chilangos y nacionales