Guelaguetza

Mujeres de San Antonio de la Cal preservan oficio de elaboración de las tlayudas, platillo emblema de Oaxaca,para esto, deben producir una tortilla de maíz especial

Degustaciones, venta y charlas mezcaleras es lo que los visitantes disfrutaron dentro del marco de la Guelaguetza y su noventa aniversario

Las tejateras son un oficio importante de San Andrés Huayápam, son parte del motor econ´mico de la región. En estos días de Guelaguetza ellas están presentes con sus bandejas refrescantes de dulce tejate

Los chefs Alejandro Piñón de los Danzantes y Sergio Camacho de Corazón de Maguey nos dan la receta, prepárala en casa y compártela con tu familia y amigos

De normalista, a diseñadora de huipiles y cocinera, conoce a la istmeña que buscó en los fogones una forma de vida que le llenara el corazón

La joven mixteca denunció violaciones a su derecho humano a la libre manifestación de ideas, cometidas tras su protesta en la que se pronunció por las al menos 78 mujeres asesinadas en Oaxaca en lo que va del año

Más de 12 mil personas abarrotan el auditorio; la fiesta más grande regresa a Oaxaca y hace vibrar los corazones

Oaxaca está de fiesta con el 90° aniversario de la Guelaguetza, es por eso que fuimos con Celia Florián de Las Quince Letras para que nos compartiera su receta de manchamanteles, acompaña esta delicia con un rico mezcal

Tras dos años de ausencia, la Feria del Mezcal estará en el Centro Cultural y de Convenciones, en Santa Lucía del Camino, a partir de este 22 de julio y hasta el 3 de agosto

Un espacio para dar a conocer la gastronomía oaxaqueña