En un evento en Suecia, se ha premiado al libro “Guanajuato a través de su cocina” como parte de la mejor literatura gastronómica internacional de 2021 de entre 1,336 textos de 227 países de todo el mundo.
Durante tres días, la Plaza de la Danza oaxaqueña estuvo de fiesta gastronómica, así es como se vive el Encuentro de Cocineras Tradicionales en esta región
El encuentro más importante de la gastronomía oaxaqueña vuelve este año con su cuarta edición
Durante nuestra estancia en Rosewood Mayakoba, conocimos a Rosalía, una cocinera tradicional maya que le dio la vuelta al mundo gracias a su aparición en una serie gastronómica de Netflix
Prepara este platillo típico de la gastronomía mexicana, te sorprenderá lo fácil que es
Menú21/02/2022
Prepara enchiladas mineras
Una receta fácil de la cocina mexicana para hacer este #LunesSinCarne
Cuatro recetas de Oaxaca son finalistas del concurso gastronómico organizado por la Secretaría de Cultura
Prepara platillos tradicionales mexicanos utilizando estas herramientas que incluyen ingredientes únicos de cada región
La cocina de Tierra Caliente está en la sangre de la cocinera Victoria González Chávez, ella reproduce las enseñanzas aprendidas de casa en su restaurante La Tradición, en Pátzcuaro, Michoacán
Estos pescaditos plateados con económicos y muy sabrosos, conoce de dónde vienen y cómo aprovecharlos en tu cocina