¡Entramos hasta la cocina de Corazón de Maguey! El chef Alejando Piñón nos enseña el paso a paso de una deliciosa receta que podemos aprovechar para el próximo 2 de febrero
El pozole es uno de los platillos favoritos de la cocina mexicana, sin embargo existen algunos errores comunes que pueden restarle puntos a su sabor y presentación. Conócelos y evítalos
Este año, México ocupa la posición número seis en el Taste Atlas
Un cocinero mexicano compartió la receta de la barbacoa elaborada en vaporera, te sorprenderá lo fácil que es
Descubre qué pasa en tu cuerpo si consumes los ingredientes del popular antojito mexicano a diario
Ya sea para el desayuno o la cena, esta bebida de maíz con mandarina es una delicia que se debe compartir en la mesa
Al norte del país nos espera un destibo gastronómico inigualable, conoce sus platillos más emblemáticos
En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca
Cada vez se extiende más entre los yucatecos la costumbre de consumir y poner en sus altares el pan de muerto. El Hanal Pixán es una tradición en la que, por tres días, vivos y muertos se reúnen para degustar platillos maya
Adéntrate a la cocina mexicana desde otra perspectiva en donde lo vegetal impera