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Albóndigas de quelite en salsa de jitomate
Ingredientes
Para las albóndigas:
2 tzas de quelite xonequi hervido y escurrido
2 cdtas de fécula de maíz o harina de trigo
Sal al gusto
200 g de queso ahumado cortado en cubos
3 cdas de aceite de maíz o manteca de cerdo
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Para el caldillo:
6 jitomates guaje hervidos
1 diente de ajo pelado
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2 cdas de aceite de maíz
1 manojo de tomillo y orégano fresco
Leer más: Prepara albóndigas de papa
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Albóndigas de quelite en salsa de jitomate
Preparaciones
Albóndigas de quelite en salsa de jitomate
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