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Daiquirí
Ingredientes
25 ml de ron Havanna 7 años
30 ml de fortificado Baltra (hecho a base de Oporto)
25 ml de óleo saccarum naranja-limón verde
30 ml de jugo
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de limón verde fresco
Garnish
3 uvas verdes congeladas
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2 rebanadas de manzana fresca
Preparación
En un vaso shaker con hielo, vierte los ingredientes y agita vigorosamente por 30 segundos.
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Cuela y vierte en un vaso old fashion. Finaliza con un garnish de uvas congeladas y las rebanadas de manzana.
High ball
Ingredientes
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40 ml de whiskey Singleton 12 años
15 ml de licor de ruibarbo
Top Soda de fresa
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Garnish
Rebanadas de fresas fresca
Preparación
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En un vaso Collins, coloca cubos de hielo. Vierte sobre el hielo el whiskey, el licor de ruibarbo y finaliza con el top soda de fresa. Remueve con un agitador. Finaliza con algunas rebanadas de fresas frescas.
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