Del agave se desprenden espirituosos interesantes que nos dan a detalle las caracaterísticas del lugar qué habitan y bajo qué condiciones crecieron. Descubre los tequilas, bacanora, sotol y mezcales que te recomendamos explorar. Brinda con ellos la próxima vez que festjes algo.

Real Minero arroqueño

Agave: americana

Zona de producción: Sierra sur, Oaxaca

Nota de cata: primera nariz de cítricos, miel, tejocote y ate de membrillo. Después, abre a flores blancas y maguey cocido. En boca el ataque es medio, con acidez y alcohol presentes.

Real Minero
Real Minero

Dónde comprar: Ingredienta

Precio: $2,302.84

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Sotoleros, Lalo y Nando

Planta: Dasylirion leiophyllum

Región: Chorreras, Chihuahua

Nota de cata: aroma de cuero y madera y con notas de sabor donde destaca el cuero, la menta, chocolate amargo, madera, así como tabaco.

Sotoleros
Sotoleros

Dónde comprar:

Precio: $990.00

Corazón de Pitaya

Agave: Angustifolia Haw

Región: Suaqui Grande, Sonora

Nota de cata: un destilado con Gran Medalla de Oro en México Selection 2023. Aromas de cítricos, hierbas de monte, panadería fresca, piedras húmedas y fondo ahumado. En boca el ataque es amplio.

Bacanora Corazón de Pitaya
Bacanora Corazón de Pitaya

Pedidos: FB/Gayo-Bco-Corazón-de-Pitaya

  • Explora estos y más destilados en los siguientes bares y restaurantes: Wine Bar by CMB, Matuche, Limantour, Casa Prunes, Corazón de Maguey, Antolina, Finca Robles, Sabrá Dios, Comixcal, Fifty Mills y Rayo.

Agua Mágica

Agaves: ensamble de Tobalá y Espadín

Región: San Juan del Río, Oaxaca

Nota de cata: aromas a maguey cocido, ahumado ligero y notas a plátano y almendra. En boca es suave, de hierba fresca, dulzor de maguey cocido además de plátano, almendra y mango.

Mezcal Agua Mágica
Mezcal Agua Mágica

Dónde comprar: Mezcalia

Precio: $1,400.00

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Amatitense

Agave: Tequilana Weber, variedad Azul

Región: Amatitán, Jalisco

Nota de cata: aromas de Frutos secos, nueces, avellanas, uvas pasas, arándanos, higos confitados, vainilla, café y canela. En boca presenta dulzor, acidez y alcohol en equilibrio. Un gran ejemplar que en la última edición de México Selection by CMB fue la revelación en la categoría spirits y gran medalla de oro.

Tequila Amatitense
Tequila Amatitense

Dónde comprar:

Precio: por definir

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Clase Azul Mezcal San Luis Potosí

Agave: salmiana

Región: Estación Ipiña, Ahualulco,

San Luis Potosí

Nota de cata: nariz de agave cocido, caramelo, chile verde y hierba recién cortada. En boca es herbal, dulce y mineral.

Mezcal Clase Azul
Mezcal Clase Azul

Dónde comprar:

Precio: $7,100.00

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