Coctelelería para aliviar el calor de primavera

Con esta ola de calor y la llegada de las vacaciones de semana santa se antojan bebidas frescas. Prepáralas en casa y compártelas en las reuniones o vacaciones familiares y de amigos.

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Espresso Martini Affogato

Ingredientes

25 ml. de Elit Vodka

25 ml. de café espresso

25 ml. de licor de chocolate blanco

1 bola de helado de vainilla

1 cdta. de chispas de chocolate

Afogatto con vodka

Procedimientos:

En una coctelera con hielo agrega todos los ingredientes. Shakea vigorosamente y cuela sobre una copa martinera. Agrega una bola de helado de vainilla y adorna con chispas.

Meraki

Cortesía de: Eno

Ingredientes

2 oz. de tequila Tapatío infusionado

1.5 oz. de Lillet

3 oz. de agua tónica

15 ml. de miel de agave (1 de agave por 1 de agua)

150 g de hielo

1 rodaja de xoconostle macerada en tequila y deshidratada

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Drink con tequila y xoconostle en Eno.

Procedimientos:

En una copa con hielos, agrega los destilados y finaliza con el agua tónica. después, agregar los destilados y terminar con agua tónica. Decora con la rodaja de xoconostle.

I'm Pickle Martini

Cortesía de: Carpano y Salón Palomilla

Ingredientes:

2 oz. de Carpano Dry

2 oz. de Bourbon

1/2 oz. de salmuera de pepinillos casera

Encurtido de pepino y zanahoria baby

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Un twist de sabor con la salmuera de pepinillo.

Procedimientos:

En un shaker con suficiente hielo, shakear lso ingredientes y colar. Servir con encurtidos sobre la copa.

Mango Fuego

Ingredientes:

Chile en polvo

50 ml . de ron Bacardí Mango Chile

15 ml. de jugo de limón verde

120 ml. de refresco de toronja

El cláisco ron con un perfil tropical.

Procedimientos:

Escarchar el vaso con chile en polvo. En un vaso con mucho hielo verte el ron, despúes el jugo de limón y finalizar con el refresco.

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Brugal Breeze

2 oz. de Brugal 1888

0.5 oz. de jugo de limón Eureka

Refresco de limón

Top de agua mineral

Rodaja de limón amarillo para decorar

Una refrescante alternativa con ron.

Procedimientos:

Llena una copa globo o de vino con hielo, vierte el ron, posteriormente exprime el limón Eureka y el jugo. Termina con el refresco de limón dejando un pequeño espacio parael top de agua mineral. Decora con una rodaja de limón.

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