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Si eres fanático de Alicia en el país de la maravillas , entonces debes visitar este Unbirthday Pop-Up , un lugar secreto en CDMX .
En este ambiente, instalado en una terraza por tiempo limitado, podrás celebrar tu ' no cumpleaños' con una variedad de cocteles inspirados en los personajes de la novela fantástica de Lewis Carrol.
En Destinos te contamos más sobre este pop up .
Cómo es la experiencia del bar pop up inspirado en Alicia en el país de la maravillas
Para llegar a U nbirthday Pop-Up , tendrás que encontrar la puerta secreta que te lleva hasta la terraza en pleno Paseo de la Reforma .
Los colores vibrantes, las texturas, las formas e imágenes que conforman la decoración, se inspiran en algunas escenas de Alicia en el país de las maravillas , pero con un toque moderno.
Los cocteles son creación del mixólogo Jesús Duarte , quien analizó detenidamente cómo los visitantes del Unbirthday Pop-Up podrían identificar a algún personaje de Lewis Carroll, ya sea a la sabía oruga o a la caprichosa Reina Roja.
Esta experiencia multisensorial para festejar tu ' no cumpleaños ' consiste en una degustación de cocteles que representan a 7 personajes: Alicia, la Reina Roja, el gato Cheshire, el Sombrerero, Jaebberwocky, la oruga azul y las flores cantantes. En alguna de las fases de esta actividad, tú mismo podrás crear tu coctel y en otras podrás personalizar el drink con flores comestibles.
Todo inicia a partir de la pregunta, ‘¿quién eres tú?’. Para responderla, tendrás que hacer el ritual de Absolem, la sabía oruga representada mediante una margarita tropical de tequila Volcán de Mi Tierra, escarchada de sal de gusano.
Después, puedes ir hacia el jardín de las flores cantantes, en donde crearás tu propia bebida con pipetas que contienen distintas infusiones para complementar un highball y un arreglo floral comestible que decora el coctel.
Luego, probarás un fascinante coctel dónde encontrarás al gato Cheshire y verás cómo su sonrisa desaparece en la bebida burbujeante de Chandon, endulzada con un colorido algodón de azúcar.
Al pasar a la famosa fiesta de té, te darán una infusión cítrica con un toque de tequila y burbujas de champaña.
También serás parte del ritual Wonder Drink, en el que también prepararás tu propio trago, pero ahora con ponche frutal y más champaña.
Posteriormente, encontrarás a la caprichosa Reina Roja en un coctel con suave espuma de coco con almendra y un par de fresas que, combinados, brindan un sabor entre dulce y amargo.
Finalmente, desafía las reglas de la Reina Roja con un coctel oscuro.
Dónde está Unbirthday Pop-Up
El pop up inspirado en Alicia en el país de las maravillas se instaló en la terraza del Freehouse Bar , del lujoso hotel Sofitel Mexico City Reforma , en Avenida Paseo de la Reforma , a tres minutos del Ángel de la Independencia.
El head mixologist de Freehouse es, precisamente, Jesús Duarte, el artífice de esta coctelería fantástica creada en colaboración con Moët Hennessy.
Cómo asistir a Unbirthday Pop-Up
La experiencia de Unbirthday Pop-Up estará disponible hasta el 23 de julio.
Para asistir y celebrar tu ' no cumpleaños ', debes hacer reservación.
-En línea, eligiendo el día y la hora disponibles (sofitel-mexico-city.com)
-Por teléfono. Llama al número 55 8660 0500
-Escribe un correo a H9615@sofitel.com
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Comienza a partir de las 18 horas. La última reservación puede hacerse hasta la 1:00 de la mañana.
La experiencia tiene una duración de 2 horas. Después, puedes quedarte en la terraza del Freehouse para seguir disfrutando de su coctelería.
Si deseas conocer más sobre este evento, visita las redes sociales de Sofitel Mexico City Reforma .
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