Letras04/11/2016
Racismo: un fenómeno odioso
Es la discriminación, inferiorización, exclusión y marginación de personas sobre la base de que son biológicamente inferiores; se da en todos los países
Fue descrita en Brasil, hacia 1907, por el médico y científico Adolfo Lutz. Afecta, sobre todo, a los campesinos latinoamericanos que trabajan en zonas tropicales, en especial en plantíos de café y tabaco
En su aparición participan factores genéticos, pero, sobre todo, tres bacterias: Porphyronomas gingivalis, Tannerella forsythia y Treponema denticola
Es causada por la intolerancia al gluten. Sus síntomas pueden confundirse con los del síndrome de intestino irritable
También se le conoce como fiebre del Valle de San Joaquín y es causada por dos hongos del género Coccidioides, el más virulento para los mamíferos
El mal ambiente social que impera en el país restringe drásticamente la capacidad de desarrollarlas y disfrutarlas
Pueden generar la interrupción de algunos procesos fisiológicos controlados por las hormonas. Ya son estudiadas por un grupo de investigadores de la Facultad de Química
Su valor nutrimental es bueno, ya que contienen fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos, compuestos que ayudan a conservar la salud