Garantizan abasto de flor de Nochebuena

La Secretaría de Agricultura informó que para la próxima temporada se estima una producción superior a las 16 millones de plantas de Nochebuena, lo que permitirá garantizar el abasto de este producto durante las fiestas tradicionales de fin de año.

De acuerdo con la Subsecretaría de Agricultura, entre 2014 y 2015 se registró un incremento de 13.9 por ciento en la producción de esta flor, al pasar de 14.6 millones de plantas a 16.7 millones, lo que representó más de un millón de unidades disponibles para los consumidores mexicanos.

La dependencia federal destacó en un comunicado que en los últimos tres años (2013-2015), la producción de este cultivo presentó una Tasa Media de Crecimiento (TMC) anual de 3.6 por ciento.

Las seis principales entidades productoras de flor de Nochebuena son Morelos, con un volumen de 5.7 millones de plantas; Michoacán, cuatro millones; Ciudad de México, 3.1 millones; Puebla, 1.4 millones; Jalisco, 1.3 millones, y Estado de México, 883 mil plantas.

El valor de la producción de Nochebuena en el país se estima en 477 millones 310 mil pesos, recursos que son aportados, en su mayoría, por las seis principales entidades productoras de esta flor en el país.

En lo que se refiere a la superficie, este cultivo se cosecha en 246 hectáreas, de ellas, 94.9 hectáreas corresponden al estado de Morelos; 54 a Michoacán; 41.4 a Puebla; 26.4 a la Ciudad de México; 15.3 a Jalisco, y 14.1 hectáreas al Estado de México.

La Nochebuena o Cuetlaxóchitl (flor de pétalos de cuero) es una planta originaria de México, la cual era cultivada por los pueblos originales con usos medicinales y ceremoniales, para extraer colorantes y como planta ornamental.

Posteriormente su uso como flor de adorno se extendió a diversas partes del mundo; se tiene evidencia que desde el siglo XIX se utiliza en templos europeos y el 24 de diciembre de 1899 adornó las festividades navideñas en el tempo de San Pedro, en El Vaticano.

Las flores de Nochebuena se pueden encontrar en diversas variedades, rojas, blancas, amarillas, rosas y marmoleadas, precisó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Se estima que en esta actividad participan alrededor de dos mil productores en el país y genera más de tres mil empleos directos y cerca de nueve mil indirectos.

Este cultivo se produce principalmente en invernaderos con presentaciones para escritorio de tres y cuatro pulgadas, tamaño medio de cinco a ocho pulgadas, y grandes de 11 y 12 pulgadas.

En México también son producidos esquejes (retoños) de Nochebuena, los cuales son comercializados en diferentes mercados internacionales.

La flor de Nochebuena será uno de los invitados especiales durante la primera Expo Alimentaria Food Show 2016, organizada por la Sagarpa, y que se realizará del 8 al 10 de diciembre de este año en el Centro Banamex de la Ciudad de México.