Ingredientes para 12 porciones
4 cdas de mantequilla derretida
1 ½ tza de chocolate semi amargo derretido
¾ tza de azúcar
3 huevos
1 cdta de extracto de vainilla
2 cdas de cocoa en polvo
1 tza de harina
1 cdta de polvo para hornear
1/4 cdta de sal
1 tza de chispas de chocolate
1/2 tza de arándanos
Preparación
1. Precalienta el horno a 183 °C. Engrasa y enharina un molde para panqué.
2. Mezcla con una batidora la harina, la cocoa en polvo, la sal y el polvo para hornear.
3. Aparte bate la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo. Por último agrega el chocolate derretido.
Finalmente, incorpora ambas mezclas y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los arándanos y las chispas de chocolate.
4. Vierte la mezcla dentro del molde y hornea por 45 minutos.
5. Deja enfriar un poco antes de desmoldar; corta en cuadros a modo de brownie.
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