#RECETA Brochetas de camarón

Después de probar estas brochetas no querrás nada más. Agridulces, ricas y con un toque de picante, son la receta perfecta para gozar durante el fin de semana. ¡Te encantarán!

Foto: ISTOCK
Menú 16/11/2016 15:10 Redacción Actualizada 15:11

Brochetas de camarón con salsa sriracha
Ingredientes para 4 porciones

2 cdas de salsa sriracha 
1 cda de jugo de limón fresco
1 cda de miel
1 diente de ajo finamente picado
2 cdas de perejil fresco picado
c/s de sal y pimienta
500 g de camarones jumbo limpios

Preparación
En un bowl mediano combina el jugo de limón, la miel, la salsa sriracha, el perejil y el ajo. Aparta. Limpia los camarones, retirándoles la cáscara pero dejando las colitas. Déjalos marinar durante al menos 45 minutos en refrigeración. Inserta en los palillos, a modo de brocheta, los camarones. Una vez estén listas las brochetas de camarón, colócalas en el grill y cocina durante tres minutos por cada cada lado o hasta que se cueza el camarón y esté dorado.

 

 

Comentarios