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PARA 12 PORCIONES
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita curry
1 cucharadita chile piquín en polvo
1/2 cucharadita sal de ajo
1/2cucharadita jengibre molido
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de sal
1/3 taza de azúcar mascabado
2 tazas de cacahuates naturales
PREPARACIÓN 60 MINUTOS
Combinar en una sartén todos los ingredientes excepto los cacahuates; cuando el azúcar se haya derretido, incorpórelos. Vaciar la mezcla en una charola con antiadherente y hornear a 140ºC moviendo continuamente hasta que estén aromáticos y tostados. Dejar enfriar removiendo ocasionalmente para que no se peguen.
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