tortillas

Economía y Agricultura reconocieron el esfuerzo de harineras y productores de tortillas, quienes frenaron las alzas en el alimento ante las circunstancias sanitarias y económicas

Aumento del kilo por consenso de empresarios es ilegal, dice; alerta de multas y hasta sanciones penales

Desbalance

Por primera vez en cinco años, el principal alimento en México tuvo una baja de 0.02%

Después de cinco años de haber sido creada, la Fundación Tortilla lanza su página web con el fin de proveer de contenido de calidad acerca del maíz mexicano, su consumo y cultivo

Explican que el invento culinario surgió luego de que descubrieran que las tortillas tradicionales eran uno de los motivos de obstrucción intestinal de su hijo

La nixtamalización es un proceso tradicional que tiene su origen en la época prehispánica. Si quieres aprender a hacerla durante esta cuarentena y obtener tus propias tortillas caseras, aquí te decimos cuáles son los pasos a seguir

Cada tipo de tortilla ofrece distintas propiedades nutrimentales y usos gastronómicos

Incremento es por escasez de maíz, advierten; productores: precios llegan hasta los 20 pesos

El evento contará con expertos que hablarán sobre la importancia del maíz