sopa

Menú 14/08/2020

Por qué debes ponerle xoconostle a tus caldos

El xoconostle es un fruto que puedes conseguir en cualquier época del año, su versatilidad y sabor característico te aportarán ideas para tus preparaciones, además es uno de los alimentos que podrían ayudarte a prevenir la diabetes

Menú 27/11/2017

El borsch, la sopa reina de la cocina rusa

La gastronomía rusa ofrece una gran variedad de sopas, de las que, sin duda, el "borsch" es la más famosa y la más difundida. Su autoría se la disputan rusos y ucranianos, pero los dominios de este plato de inconfundible color rojo se extienden a varios países de Europa del Este