El chef de Pujol pone en su bolsa otro premio internacional de gastronomía
Por primera vez un chef mexicano ocupa dos lugares en The World’s 50 Best Restaurants
El evento reunió lo mejor de cocina y chefs tanto mexicanos como internacionales en México
El evento se realizará del 19 al 24 de junio y combinará la cultura maya con el talento de grandes chefs
El chef británico Fergus Henderson visitó México para participar como juez invitado de Top Chef, trayendo consigo su filosofía "de la trompa a la cola"
El negocio del chef Enrique Olvera se ubicará en la calle de Tennyson y será inaugurado el 6 de marzo
Vecinos y miembros del Comité Ciudadano de la Colonia Polanco Reforma rechazan el proyecto, ya que pretenden que la zona sea de uso habitacional exclusivamente
En las cuentas de redes sociales de Pujol y el chef Enrique Olvera se anuncia la fecha de apertura de la nueva sede de Pujol
Menú17/02/2017
Pujol 2.0: Mutaciones
En unas semanas estará lista la nueva sede del restaurante Pujol. Platicamos con Enrique Olvera sobre esta nueva aventura
Menú27/09/2016
México Y Perú lideran la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, con 9 Restaurantes cada País.
México, el país anfitrión de la ceremonia por segundo año, se eligió por ser un destino gastronómico destacado con una rica y creciente escena gourmet.