picante

Olvídate de los platillos picosos, aquí te damos unas técnicas para preparar comidas con chile sin que piquen tanto

El secreto de esta salsa es un poco de tequila

Cada chile tiene una razón de ser en la cocina, descúbrelo

¿Te ha pasado que excediste la cantidad de jengibre en tus platillos y bebidas? No te preocupes, pon en práctica estos consejos y salva tus preparaciones sin tener que eliminar todo el sabor que caracteriza este alimento

Una forma fácil de preparar un platillo delicioso. Disfruta un aguachile en tres sencillos pasos

Disfruta del Super Bowl con esta alitas preparadas en casa

El picante hace que nos dé calor

Al lado de otros ingredientes de la milpa como el maíz, el frijol y la calabaza, el chile forma parte de nuestra alimentación y cultura. Descubre sus variedades más comunes

Este antojito es portátil, económico, lleno de sabor y llenador ¿Nutritivo? Para nada

Complementos que visten a la cocina, desde el taco callejero hasta el platillo de mantel largo. Elige la que más te guste y elabora variaciones