
Mexicano con estrella
El trabajo de Roberto Ruiz en Punto MX, ubicado en Madrid, le ha valido el reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelin

El trabajo de Roberto Ruiz en Punto MX, ubicado en Madrid, le ha valido el reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelin

(Según yo, estamos claros en una cosa: nada de lo que aparece en #MisceláneaSanJuan es una recomendación. En todo caso, es una solicitud: la solicitud de que no vayan a estos restaurantes o a estos puestos, que no me los toquen, que me los dejen exactamente como están; que nos dejen a ellos y a mí vivir nuestra breve vida y después morir nuestra larga muerte tal como queremos: sin su presencia.)

Durante el mes de mayo, deleitate con lo mejor de los sabores del mar

Un cocinero y un viticultor están elaborando por primera vez en México vino natural

El queso forma parte fundamental de la alimentación diaria del mexicano, conoce estos cuatro tipos

Esta zona vitivinícola busca ser referente en vinos de calidad a nivel mundial

Cada año, durante la época de las celebraciones del día de la madre, los utensilios de cocina hacen su aparición en las ofertas de los almacenes. Aprovecha la ola de nuevos productos para equipar tu cocina o, bien, para dar a tu mamá ese regalo que le hará la vida más sencilla en la cocina.

En los restaurantes se cocinan hermandades. Este grupo de sous-chefs te contagia su pasión y las manías del oficio

—Alonso Ruvalcaba es escritor y crítico. Actualmente prepara un libro sobre un día de comida en D.F

Prepara estas ricas calabacitas que aunque son ligeras, también son deliciosas